今の感じはこんなんです。
大分熟成して茶色くなってきました！
柔らかくなったので、嵩が少し減った感じです。
触ってもまだまだ水分が多くて柔らかいんです。
炊飯器の蓋を開けた瞬間少し湯気が出たりするんですよー。
出来上がるのが待ち遠しいー！
黒ニンニク 青森編 ４日目
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